Miért a Tisza-tó és környéke?

Bár jóval kisebb, mint a Balaton, vadregényes, mesés tájaival, lenyűgöző vízi- és élővilágával, aktív, egyre inkább virágzó kerékpáros- és horgászturizmusával, eldugott helyeivel és falvaival a Tisza-tó és az Alföld szíve az elkövetkező évek egyik leginkább felfedezésre váró vidéke lesz. Turisztikai és gasztronómiai infrastruktúrája egyelőre elmarad a Balatonétól, de határozottan éledezik, ezt szeretnénk megmutatni jelen ingyenesen letölthető Toplista kiadványban, amely többek között az idei szezon tíz kedvenc éttermét, szállását, termelőit mutatja be.

Mautner Zsófi, alapító-szerkesztő

A kiadványról

A Tisza-tavi Toplista célja, hogy kedvet csináljon az ország egyik legtermészetesebb és legszebb vidékéhez. Elsősorban azoknak szól, akik még nem jártak errefelé, de szívesen felfedeznék ezt a tájat, valamint azoknak, akik nyitottak arra a fejlődésre, ami az elmúlt években elkezdődött errefelé.

 

Bár jóval kisebb, mint a Balaton, a Tisza-tó és környéke vadregényes, mesés tájaival, lenyűgöző vízi élővilágával gyorsan rabul ejti az ember szívét. Meggyőződésem, hogy az egyre inkább virágzó kerékpáros- és horgászturizmusának, eldugott helyeinek és falvainak, meredeken fejlődő gasztronómiájának köszönhetően a Tisza-tó és az Alföld szíve az elkövetkező évek egyik leginkább felfedezésre váró  vidéke. Turisztikai és gasztronómiai infrastruktúrája, étteremkínálata egyelőre még kétségtelenül elmarad más országrészekhez képest, de már pezseg és éledezik, ezt szeretném megmutatni ebben a Toplista kiadványban.

 

Legnagyobb vonzerővel kétségtelenül maga a Tisza-tó bír, jelen minikalauz azonban az Alföld szűkebb és tágabb szívéből is merít, egy órán belül elérhető úticélokat és kulináris élményeket is ajánl.

 

Személyes kötődésem a régióhoz kunmadarasi nagyszüleim örökségéből fakad, ez vezérelte az utóbbi néhány év intenzív érdeklődését a környék gasztronómiája, kulináris múltja, jelene és jövője iránt.

 

A tó és a puszta csendje a part menti nyüzsgéssel szemben, a víz és a föld elemi szerepe a környék identitásában, a kék égbolt és a zöld, később megkopó szántóföldek különbözőségének harmóniája, a koraesti lágy fények és az alkonyat erőteljes színei – mindezek a kontrasztok jelentik számomra ennek a vidéknek a vonzerejét.

 

Jó utazást és felfedezést,

 

Mautner Zsófi